「愛犬のために」を追求した ココグルメの
こだわり

ココグルメは、人が食べる食品を作る国内の食品工場で肉・魚・野菜を加熱調理し、急速冷凍した手づくりフレッシュドッグフードです。冷凍タイプは酸化防止剤・発色剤・pH調整剤・保存料・着色料・香料・調味料の7つを使っていません。

主食のチキン&ベジタブル・ポーク&ブロッコリー・フィッシュ&パンプキン・ジビエ&ビーツ・ビーフ&スイートポテトの5メニューは、グルテンフリー・グレインフリーで、AAFCO2016の栄養基準を満たす総合栄養食です。100gあたり102〜128kcal、水分は約70〜75%。チキン&ベジタブル・ポーク&ブロッコリー・ジビエ&ビーツは国産の肉と野菜を使っています。

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    食材のこだわり
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01 食材のこだわり
厳選された国産食材を使用

ココグルメのおいしさのひみつは、おいしい食材選びから。国内の農家さんたちがまごころを込めて作った、お肉やお魚、お野菜だけを使用しているから、ココグルメでは主要な食材の主な産地を公開しています。

主要食材の主な産地情報

豚肉

長野、千葉など

すけそうだら

北海道など

さつまいも

千葉など

かぼちゃ

北海道など

鶏肉

宮崎、岩手、長野、鹿児島など

小松菜

茨城・千葉など

ブロッコリー

鹿児島、宮崎など

ニンジン

北海道・千葉・茨城など

鹿肉

北海道、三重、岐阜、長崎など

ビーツ

長野など

マグロ

静岡、長崎など

きのこ

長野など

農家さんにインタビュー
北海道のかぼちゃ農家の西田さん

ここ北海道十勝では、日中と夜で寒暖差があり、栄養たっぷりの美味しいかぼちゃが育ちます。さらにうちでは、土の栄養バランスを整えるための農法や、受粉もミツバチに行ってもらったりとより自然な形で育てることにこだわっています。惜しみなく手をかけたかぼちゃを、ワンちゃんたちに楽しんでいただけると嬉しいです。

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    調理のこだわり
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02 調理のこだわり
わたしたちが食べるごはんと同じ衛生基準の食品工場で調理

おいしさを引き出すこだわり製法をはじめ、二次殺菌、微生物検査、X線検査、温度管理など食品と同じ衛生基準・品質管理のもとココグルメを作っています。

01工場の特徴

ペットフードは法律上、食品扱いではなく、雑貨扱い。だけど、ココグルメは家族の愛犬が食べるごはんだからこそ、わたしたちが食べる食品と同じように安全・安心なごはんをお届けすることにこだわっています。

ココグルメは、創業40年のレストランやお惣菜などわたしたちが普段おいしく食べているごはんを作る食品工場で、ワンちゃんたちの笑顔を想像しながら、一つひとつまごころを込めて作っています。

02おいしさをお届けする、こだわり製法

おいしさがぎゅっとつまったココグルメは、レストランやお惣菜を作る上で長年培ってきたこだわり製法が生きています。新鮮なお肉や魚、野菜たちのおいしさや栄養を逃さない低温加熱製法で調理。さらにそのおいしさと栄養を閉じ込めるためにすばやく冷凍し、そのまま皆さまへお届けしています。

03食品の工場だから、安全安心

ココグルメは食品工場だからこそ、厳しい衛生管理のもと作られています。身だしなみチェックから始まり、温度管理、二次殺菌、微生物検査、X線検査など、ペットフードでは義務付けられていないレベルまでしっかりとチェックを行っています。大切な家族の愛犬が毎日食べるものだから、安全・安心なごはんにこだわっています。

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    レシピのこだわり

03 レシピのこだわり
3人の専門家とお客さまと作ったこだわりのレシピ

ワンちゃんたちの栄養学に詳しい専門家たちが考えた余計なものは一切入っていない総合栄養食の手作りごはん。
さらに、実際に使ってくださる方々のお声を反映するため、お客さまと一緒にメニュー開発を行っています。

獣医師監修の総合栄養食

ココグルメは、総合栄養食の手づくりごはん。さらに、栄養学に詳しい獣医師、米国L.V.T./ペット栄養管理士、北海道大学名誉教授と3人の動物の栄養と健康のスペシャリストが監修しているから、ワンちゃんが本当に必要な栄養をバランス良く含んでいます。

心から喜ぶ、自然なおいしさ

消化器官が人と狼の間と言われているワンちゃんたちのことを考え、ココグルメはグレインフリーにこだわっています。さらに、小さなからだになるべく負担をかけないよう、着色料や香料、保存料、甘味料といった余計な添加物は一切使っておりません。ワンちゃんが心からおいしいと喜ぶ、自然なおいしさをお届けします。

お客さまと一緒により良いごはんづくりを

ココグルメでは、実際に使ってくださっているワンちゃんやご家族の皆さまの声を大切にしたい。そんな想いで一緒により良いごはんづくりに励んでいます。食材の大きさや国産へのリニューアル、ユーザーワンちゃんと一緒に新メニューの開発など、よりたくさんのワンちゃんたちにとって、おいしくて体に嬉しいごはんづくりを行っています。

素材と製法でよくある質問

■ ココグルメの原材料は国産ですか?

すべてのメニューを国内の食品工場で調理しています。チキン&ベジタブル、ポーク&ブロッコリー、ジビエ&ビーツは国産の肉と野菜を使っています。主要食材の主な産地はこのページの「主要食材の主な産地情報」に、メニューごとの原材料はメニュー一覧とパッケージに表示しています。

■ 「無添加」とは、何を使っていないということですか?

冷凍タイプのココグルメは、酸化防止剤・発色剤・pH調整剤・保存料・着色料・香料・調味料の7つを使っていません。原材料に書かれているビタミン類・ミネラル類は、総合栄養食の栄養基準(AAFCO2016)を満たすために配合している栄養素で、原材料表示の「/」より後ろに記載しています。

■ どこで、どのように作っていますか?

ペットフード工場ではなく、人が食べる食品を作る国内の食品工場で調理しています。食品衛生法とHACCPに基づく衛生管理のもと、温度管理・二次殺菌・微生物検査・X線検査を行い、加熱調理したあと急速冷凍して出荷しています。

■ 保存料を使わずに、どうやって保存しているのですか?

加熱調理したあと急速冷凍することで、保存料を使わずに冷凍(-18℃以下)で製造日から約1年半保存できます。冷蔵庫に移した場合は未開封で7日間が目安です。解凍と温め方は「正しい食べ方」のページで説明しています。

■ グレインフリーですか?鶏肉や穀物にアレルギーがある犬にも与えられますか?

主食5メニューはすべてグルテンフリー・グレインフリーです。主原料が鶏肉以外のメニュー(ポーク&ブロッコリー・フィッシュ&パンプキン・ジビエ&ビーツ・ビーフ&スイートポテト)もあります。原材料はメニューごとに公開しているので、避けたい食材が入っていないかはメニュー一覧で確認でき、食物アレルギーがある場合はかかりつけの獣医師に相談のうえお選びください。

メニューごとの原材料・栄養成分はメニュー一覧、使っていない添加物と産地のくわしい説明は無添加と原材料のガイド、解凍・保存の手順は正しい食べ方をご覧ください。

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