食品の法令（食品衛生法）に沿った食品グレードの食材かつ、産地証明書付きの国産食材を厳選。
新鮮な肉や野菜を調達し、配送時や工場での保管期間も考慮し、丁寧に食材を選定しています。
厳しい基準をクリアした上で、商品開発担当者が使用食材を実食し、味や香りに問題がないか最終確認をし、最終的に使用する食材を決めています。

無添加（※）で添加物に頼らない栄養設計にこだわり、食材がもつ栄養や旨味を効率よく摂取できるようレシピ設計をしています。
また、アレルギーを持つワンちゃんに配慮し、グルテンフリー（小麦、大麦、ライ麦などの麦類を不使用）、グレインフリー（米、トウモロコシなど穀物全般を不使用）になっています。

※酸化防止剤・発色剤・pH調整剤・保存料・着色料・香料・調味料不使用（冷凍タイプの場合）

獣医師、大学教授、ペット栄養管理士（ヴェテナリーテクニシャン）、3人のどうぶつのプロが監修した、安心の栄養バランス。

ペットフード工場ではなく、私たちが食べる食品を作る国内の食品工場で調理しています。食品衛生法、HACCP（危害分析・重要管理点評価システム）に基づき製造工程ごとにハザード（微生物的・化学的・物理的な危害要因）を分析。
安全性を確保するために特に重要な工程をCCP（重要管理点）として設定し、モニタリングや記録管理を通じて厳密に工程を管理しています。これにより、安全で高品質な製品を安定して提供できる体制を構築しています。

食材準備から充填時、調理完了に至るまで、各工程にかける時間と温度を徹底管理し、新鮮な食材ならではの香りや旨みを活かすとともに、微生物の増殖や香味劣化を防いでいます。
ムラなく均一に熱が通る工夫や、低温加熱、急速冷凍で安全かつ栄養を損なわない調理を行なっています。
また、お肉のスジ処理や、小型犬でも消化しやすく食べやすいように具材の大きさに配慮しています。

工場では、すべてのココグルメ商品において、以下の検品作業を行なっています。
1. X線検査
2. 金属探知機
3. 官能検査
4. 目視検品
5. 微生物検査

保管、配送において、食品同等の衛生管理、温度管理を徹底しています。出荷作業は専用の作業服・作業帽を着用し毛髪などの異物混入を防いでいます。
冷凍食品を取り扱う倉庫、配送業者にて、一般の冷凍食品と同等の温度管理と品質管理を実施しています。

安心して商品をご家庭までお届けできるよう配送テストを実施しています。テスト結果を元に、配送箱の緩衝材の有無、種類の選定、箱の中の仕切りを変更するなど改善策を施し、数回にわたってテストを繰り返し、最適な仕組みを追及しています。
既存商品も、季節ごとの気温・湿度による環境変化に対応するため、定期的に配送テストを実施し、常に安定してお届けできているかどうか、チェックしています。

冷凍商品は、気温が高くなると配送時に箱が水滴で濡れる事例が発生していました。
そこで、夏の期間は、撥水性・耐久性に優れた専用ボックスに入れて定期便をお届けしています。
また、定期便以外の冷凍品用ボックスは、透明のビニール袋に包み、水濡れ対策を行っています。

各注文に対して商品ID、製造ロット、送り状番号を当社システム上で把握、管理しています。
お問い合わせがあった際や、万が一商品に問題やトラブルが発生した際には、影響範囲の特定と速やかなご対応、ご案内を可能にする仕組みを構築しています。

お客さまに原材料や保存方法が正しく、分かりやすく伝わるよう原材料表示にも工夫をしています。
またアレルゲンなどに配慮し使用食材を明記することはもちろん、ペットフード以上に基準の厳しい「食品表示法（食品表示基準）」に基づき原材料や賞味期限などを明記し、重量割合順に表記をしています。